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地址：广东省深圳市宝安区匠久道酱酒体验馆

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2023-05

匠久道【酱香酒53度】- 小满美酒初见熟，微醺此间有真意

  小满，是二十四节气中的一个节气，也是中国传统的饮酒佳节。在这个节气里，人们喜欢品尝美酒，感受生命的美好。而在这美酒初见熟的时刻，微醺此间，却有着更深层次的真意。     酱香美酒，不仅仅......
匠久道【酱香酒53度】- 小满美酒初见熟，微醺此间有真意
2023-05

匠久道【53度酱香型】- 细说酱香酒七个轮次特点及口感特征

酱香酒是中国传统的名酒之一，其独特的酿造工艺和口感特点备受人们喜爱。今天，我们来探讨一下酱香酒的七个轮次特点，以及每个轮次的口感特征。 第一轮次：酱酒一般在经历端午制曲、重阳下沙等一系列工艺之后，时间在12-1月才开始进行第一次取......
匠久道【53度酱香型】- 细说酱香酒七个轮次特点及口感特征
2023-05

匠久道【53度酱香型】- 你知道酱香型白酒的曲粮比例多少吗

随着白酒行业的不断发展，越来越多的人开始偏爱酱香型白酒。因为酱香型的白酒对人体健康有益，所以备受消费者的欢迎，人们常说酒曲是酱酒之骨，所以在酿造酱酒时用曲量高于其它任何香型，那大家知道酱酒生产时用曲比例是多少吗  ......
匠久道【53度酱香型】- 你知道酱香型白酒的曲粮比例多少吗
2023-05

匠久道【53度酱香型】- 为什么说35岁以下的年轻人不喜欢喝酱香酒？

酱香型白酒在酒中属于高端产品，从平时的接触的人中，喝这种白酒的人大多是中老年人，而年轻人则比较少。那为什么年轻人不喜欢喝酱酒？ 一、酱酒度数比较高 酱香型白酒酒精度数一般在53°左右，属于高度酒。而年轻人对于高度酒比较难接受......
匠久道【53度酱香型】- 为什么说35岁以下的年轻人不喜欢喝酱香酒？
2023-05

匠久道【53度酱酒】- 为什么说好的酱酒需要三分酿、七分藏?

在酱酒行业里经常流传着一句活：好酒三分酿造，七分收藏，自古以来，人们对酱酒的观念就是越陈越香，越陈越好，酒需三分酿七分藏，好酒是时间酿出来的精华！那大家知道这是为什么吗 酱酒的风味质量与酱酒后期的贮存老熟有密切的关系，刚刚酿造出来......
匠久道【53度酱酒】- 为什么说好的酱酒需要三分酿、七分藏?
2023-05

匠久道【酱香酒53度】- 酱酒的香味来源于哪里？

      酱香型白酒是中国白酒中的一种珍品，酒液清澈透明，微黄色。风格特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。它的香味非常复杂，以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺，酯香柔雅协调。杯中香气经久......
匠久道【酱香酒53度】- 酱酒的香味来源于哪里？
2023-05

匠久道【酱香酒53度】- 固态法酿造白酒和液态法区别这么大！大家知道吗？

白酒是日常生活中经常见到的饮品，喜欢喝酒的人更是数不胜数，相信喜爱喝酒的朋友一定听说过白酒的酿造方法，目前国家规定的白酒生产方式有三种：固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒，这三种方法酿造白酒有什么区别呢? 固态法，指的是“粮食固态......
匠久道【酱香酒53度】- 固态法酿造白酒和液态法区别这么大！大家知道吗？
2023-05

匠久道【酱香酒53度】- 品尝酱香酒，这些技巧让你成为专业品酒师

人人都说酱香酒好，但很多人在喝过酱香酒之后，并不觉得怎么样，这是什么原因导致的呢？小编觉得其实是他们不懂得怎么去体会酱香酒的好，让人感觉不会喝酒，那么该怎么品尝酱香酒才是正确的呢？ 一、开封验其真伪 主要是打开包装后，就......
匠久道【酱香酒53度】- 品尝酱香酒，这些技巧让你成为专业品酒师
2023-05

匠久道【酱香酒53度】- 酱酒工艺中：你知道三高、三长、三低、三多、一少是什么吗？

酱香型白酒具有独特的酿造工艺，而首当其中的就是“三高三长”特点，还有三低三多一少这些特点，那么这特点是指什么呢？ 三高、三长、三低、三多、一少 三高：高温制曲、高温堆积、高温馏酒 三长：制曲时间长、馏酒时......
匠久道【酱香酒53度】- 酱酒工艺中：你知道三高、三长、三低、三多、一少是什么吗？
2023-04

匠久道【53度酱香型】- 为什么茅台镇的酱香型白酒最好？

好酒看贵州，贵州出好酒，了解酱酒、喝酱酒的酒友们都知道这么一个地方，贵州省仁怀市茅台镇（中国酱酒核心产地所在地） 茅台镇四周群山环抱，形成盆状山谷，形成了冬暖夏热、少雨的独特的地方小气候。这样的气候非常适合酿酒微生物的产生和繁殖，......
匠久道【53度酱香型】- 为什么茅台镇的酱香型白酒最好？

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